Kwiat-Food

Czy wiesz, że pasta curry to jedno z najbardziej popularnych dań kuchni azjatyckiej, które zdobyło serca smakoszy na całym świecie? W Polsce również zyskuje coraz większą popularność, a sklepy oferują szeroki wybór past curry o różnych smakach i poziomach ostrości. Warto zatem poznać tajniki tego aromatycznego sosu i dowiedzieć się, jakie składniki są niezbędne do jego przygotowania.

Pasta curry powstaje na bazie mieszanki przypraw, takich jak kumin, kolendra, kurkuma czy papryka chilli. W zależności od regionu, z którego pochodzi przepis, może zawierać także inne składniki, takie jak trawa cytrynowa, galangal czy liście limonki kafir.